강릉배추와 진부대파로 만드는 하얀국물 감자탕!

6만배추 대란 이후 강릉과 평창군 농민분들을 새롭게 만나게 되었습니다. 한동안은 강릉 구정면 배추와 함께 평창 진부면에서 자란 대파로 강릉하얀감자탕을 만들것 같습니다. ^^ 농민분들이…

6만배추 에디션 하얀국물 감자탕!

지난주 6만 배추 파동이후 가능한 다른 농산물도 근처 농민들께 직접 구입해보기 위해 며칠동안 평창군소재 밭들을 돌아다녔습니다. 그러다가 진부에서 좋은 대파를 보고 덜컥 계약을…
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흑백요리사 팀전, SDK순대국 드림팀 앙!

흑백요리사 팀전, 함께라서 가능한 것들 새벽 4시에 일어나서 방금전까지 흑백요리사의 팀별 경쟁 육고기 에피를 보았습니다. 흑팀은 리더가 중심이 되어 각자의 의견이 잘 조율되었죠.…
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배추 비싸봐야 농민은… 감자탕 6만배추 에디션 ㅎㅎㅎ

기업농장, 가락동 그리고 강릉 농민 'X발~ 배추로 플렉스!' 라고 긍정적으로도 생각했봤지만, 오늘까지 3일동안 배추값만 300만원 들어갔습니다. 평소라면 50만원도 안들어갔을텐데 배추의…

배추값 200만원 플렉스 ㅠㅠ

새벽에 대관령 다녀왔는데 어두운데도 온 동네가 배추 수확하느라 정신이 없으시네요. 배추대란에 속도 차지않은 녀석들도 한포기에 몇만원씩에 사주니 물들어올때 노젓기위해,…

후덜덜 배추느님… 1망에 65,000원 @,.@

가락동 경매기준 특등급 배추 한 망이 65,000원 이랍니다. 소매 기준으로는 중~상등급 정도되는 배추도 6만원 달라고 하네요. 오늘 배추작업 해야하는데, 40망만 계산해도 240만원이 홀랑…